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우뭇가사리 효능, 이정도였어? (+부작용)

안녕하세요. 에디캐스트입니다. 오늘은 조금 생소한 해조류를 소개해드리려고 합니다. 신기하지만 그효능은 매우 뛰어난 해조류입니다. 바로 우뭇가사리입니다. 아마 드셔본분보다 잘 모르시는 분들이 많으실지도 모릅니다. 이제부터 효능을 소개해드리겠습니다. 우뭇가사리가 뭔가요? 우뭇가사리는 한천의 원료로 쓰이며 식이섬유소가 풍부하고 칼로리가 낮아 웰빙식품으로 각광받고 있습니다. 참고로 한천은 우뭇가사리를 가공한 것입니다. 보관기간은 냉장 보관으로 7일까지 보관 가능합니다. 우뭇가사리 손질법은 신선한 상태의 생물을 구입한 경우에는 굵은 소금을 뿌려 주물러서 불순물을 제거하시면 됩니다. 우뭇가사리 요리로는 주로 묵밥, 샐러드, 냉채, 무침, 양갱이 그리고 냉국 등으로 활용됩니다. 저는 주로 우뭇가사리 묵 요리를 즐겨먹..

건강 캐스트/음식 2017. 8. 20. 01:32

차조기의 효능(자소엽), 알고보니 더욱 놀랍네요!

안녕하세요. 에디캐스트입니다. 오늘은 차조기의 효능(자소엽)에 대해서 알아보겠습니다. 깻잎과 비슷한데 색은 보라색인 것이 바로 차조기입니다. 자소엽이라고도 불리며 자소자라고도 불리웁니다. 효능을 한편 살펴보겠습니다. 차조기, 자소엽 효능 1. 간 건강 자소엽의 추출물이 간 건강을 지키고 활성화시킨다고 합니다. 자소엽의 간 건강이 밝혀지면서 최근 식품개발이 한창입니다. 간 건강을 위해 밀크씨슬도 많이 드시는 것으로 알고 있는데요 차조기의 효능 참 좋죠? 2. 눈 건강 차조기 추출물이 우리눈의 시신경세포의 사멸을 억제한다고 합니다. 시력보호와 눈 건강, 눈에 좋은 영양을 공급합니다. 눈 영양제로써도 추천드립니다. 3. 천식과 비염치료 자소엽 추출물이 알레르기 면역조절과 폐의 기관지를 건강하게 만들어줍니다. ..

건강 캐스트/음식 2017. 8. 15. 01:47

몸에 좋은 '옻나무 효능', 이정도였어? (+부작용)

안녕하세요. 에디캐스트입니다. 요즘 어린아이들은 잘 안먹지만 어른들에게는 보양식인 특별한 식물이 있습니다. 바로 옻나무입니다. 나무를 어떻게 먹냐고요? 또 몸에 좋냐고요? 옻나무 효능, 옻 효능을 한번 알아보겠습니다. 옻나무란? 중국이 원산지로 낙엽활엽수입니다. 우리나라 전국에 분포하고 있으며 큰 나무는 15m에 이릅니다. 옻나무 먹는 법은 1-2g을 부드럽게 가루로 빻아 드시면 됩니다. 예로부터 수액을 채취하여 도료용으로 쓰는데 방부가 잘되고 변색이 잘되지 않아 최상품으로 취급받습니다. 씨앗에는 왁스 성분이 들어있어 목랍으로 사용됩니다. 나무껍질과 수액에 약효가 있어 한방재료로 사용되어 왔습니다. 옻나무 효능 (옻의 효능) 1. 위장 건강 위가 안좋으시다면 옻나무를 드셔보시기 바랍니다. 옻 추출물이 위..

건강 캐스트/음식 2017. 8. 12. 01:22

몸에 좋은 '고삼 효능', 이정도였어? (+부작용)

안녕하세요. 에디캐스트입니다. 오늘은 잘 알려지지 않았지만 한방에서 특히 인기가 있는 재료인 고삼에 대해서 소개해드리겠습니다. 고삼이란? 고삼은 아주 굵고 긴 뿌리를 가지고 있는 여러해살이풀입니다. 1m안팎의 높이로 자라며 줄기를 비롯해 온몸에 작은 털이 있는 것이 특징입니다. 잎이 깃털모양이며 잎 조각은 계란처럼 생겼습니다. 전국 각지에 분포하고 있으며 산과 들판에 잘 자랍니다. 약재로 쓰는 부위는 바로 뿌리입니다. 고삼의 효능1. 뛰어난 항암효과 고삼은 예로부터 뛰어난 항암효과를 보이고 있습니다. 유방암, 갑상선암, 폐암, 자궁 경부암 등의 항암치료에 도움이 될 수 있습니다. 이미 수 많은 항암효과가 증명되어있으므로 믿고 드셔도 됩니다. 2. 탈모예방 탈모의 원인은 인간관계, 업무스트레스 등 매우 많..

건강 캐스트/음식 2017. 8. 12. 00:57

몸에 좋은 '야콘', 이런 효능과 부작용이?

안녕하세요. 에디캐스트입니다. 오늘은 늦가을이 제철이 과일 웰빙식품을 소개해드리겠습니다. 바로 야콘입니다. 낯익은 이름이시죠? 효능과 효과를 알려드리겠습니다. 매우 좋습니다. 야콘 알아보기야콘은 '땅속의 배'로 불리며 늦가을이 제철입니다. 고구마와 생김새가 비슷하며 참마와 배의 맛 그 중간 어딘가입니다. 야콘은 몇년전까지만해도 우리나라사람에게 굉장히 생소한 농산물이였지만 웰빙과 건강바람에 지금은 많이 알아가고 있습니다. 야콘 구입요령은 껍질색이 자줏빛이나 팥죽색을 띈 것을 고릅니다. 하얀색보다는 노란색을 띠는 것이 당뇨가 높습니다. 하얀색일수록 덜 익은 것입니다. 보관법은 통풍이 잘 되는 곳에 보관히시며 2개월정도 보관이 가능합니다. 흐른 물에 잘 씻은뒤 용도에맞게 조리를 하시면 됩니다. 야콘 효능과효과..

건강 캐스트/음식 2017. 8. 8. 01:16

산수유 효능 및 효과 BEST 5 - 알고먹어야 약이다

안녕하세요. 에디캐스트입니다. 오늘은 몸에 좋은 산야초를 하나 소개해드리겠습니다. 바로 산수유입니다. 많이 들어봤지만 그 효능과 효과는 잘 모르시죠? 이번 기회에 제대로 알고 드시길 바랍니다. 산수유란?산수유는 7미터 정도의 높이로 자라는 낙엽활엽수로 씨를 약으로 쓰기위해 중부 이남 지역에 많이 재배하고 있씁니다. 처녀가 입으로 씨를 빨아낸 것이라 약효가 높다는 속설도 있습니다. 먹는법은 말린 약재를 1회에 2-4g씩 200cc 물로 달이거나 가루로 빻아 드시면 됩니다. 술로도 담가 먹기도 하니 다양한 방법으로 섭취하시기 바랍니다. 산수유 효능 및 효과1. 남성 정력 코르닌 성분이 풍부하게 들어있어 부교감신경의 흥분작용이 됩니다. 이게 바로 남성 정력향상을 불러일으킵니다. 발기력이 좋아지고 천연 남성정력..

건강 캐스트/음식 2017. 8. 3. 01:14

도라지 효능 BEST 5 - 알고 먹어야 약이다

안녕하세요. 에디캐스트입니다. 꽃도 예쁘지만 효능이 좋은 도라지에 대해 소개해드릴려고 합니다. 에디가 반찬으로 즐겨먹기도 한답니다. 한번 효능 알아볼까요? 도라지란?산과 들에서 자라며 자르면 흰색 즙이 나옵니다. 보라색 꽃이 있고 7-8월에 핍니다. 보통 봄과 가을에 채취해 날것으로 그냥 먹기도 하며 나물로 무쳐 먹기도 합니다. 특유의 향이 중독되면 정말 맛있게 먹을 수도 있습니다. 도라지 효능1. 기관지 건강 기침가래 많거나 천식 증상, 비염치료를 받으시나요? 쓴맛을 내는 사포닌 성분과 식이섬유가 기관지를 촉촉하게 유지하고 보호해줘 기관지 질환을 개선해줍니다. 동의보감에도 기록되어있을 만큼 기관지 건강이 좋아집니다. 2. 당뇨개선 사포닌 성분이 혈당을 낮추고 콜레스테롤 수치를 관리해줍니다. 고혈압이나 ..

건강 캐스트/음식 2017. 8. 3. 00:47

벌나무효능과 끓이는법 - 제대로 알아보자!

안녕하세요. 에디캐스트입니다. 오늘은 벌나무에 대해서 소개해드리겠습니다. 간이 안좋거나 간경화 등 관리에 신경쓰시는 분들이라면 특히 유심히 봐주시기 바랍니다. 이제부터 소개를 해드리겠습니다. 벌나무란?한국에서 자라는 단풍나무과의 나무로 높이는 10-15m 정도 됩니다. 습기찬 고지대의 골짜기나 계곡에서 드물게 자라며 산청목이라고도 불립니다. 벌나무 어원 뜻은 나뭇가지가 벌집 모양이어서 벌나무라고 불리게 된 것입니다. 열매는 9-10월경에 익으며 시과라고 불리웁니다. 특히 간에 효능이 좋습니다. 이제부터 효능에 대해서 알아보겠습니다. 벌나무 효능1. 수면 장애 치료 신경안적 작용효과가 있어 스트레스나 두통 등으로 일어나는 불면증 치료에 상당한 도움이 됩니다. 수면 장애 치료와 함께 섭취하면 정말 큰 효과를..

건강 캐스트/음식 2017. 8. 3. 00:22

[시리즈] '갑상선암' 바로알기 - ② 갑상선암에좋은음식

안녕하세요. 에디캐스트입니다. 오늘은 갑상선에 좋은 음식을 알아보려고 합니다. 특이 여성분들에게 암같은 질병이 자주 생기니 잘 챙겨보시기 바랍니다. 갑상선 알아보기우리 목을 만졌을때 앞으로 나온 뼈의 아래쪽 기도를 감싸고있는 내분비선을 말합니다. 주 역할은 인체의 기관 기능을 적절하게 유지시켜주는 역할을 합니다. 갑상선암에 좋은 음식갑상선암 수술후에 래 음식들을 드셔보세요.암 예방에도 좋은 음식들입니다. 1. 양파 양파속의 케르세틴 성분이 동맥경화를 예방하고 혈압을 낮춰줍니다. 비타민C와 셀레늄이 우리 몸의 면역력을 향상 시킵니다. 이러한 효과들이 좋은 효과를 미친다고 하네요. 2. 토마토 토마토에는 라이코펜이라는 아주 엄청난 효능을 가진 성분이 있습니다. 라이코펜은 암의 발병률을 낮춰주고 항암효과를 가..

건강 캐스트/음식 2017. 8. 2. 23:23

생강 효능과 부작용 - 바로알고 먹자!

안녕하세요. 에디캐스트입니다. 오늘은 약간 호불호가 나뉘지만 그 효능은 뛰어난 식재료를 하나 소개해드리겠습니다. 바로 생강입니다. 음식에 조리하기에 따라 맛과 향을 살려주죠 생강 바로알기외떡잎식물 생강목 생강과의 여러해살이풀입니다. 뿌리는 식용과 약용으로 쓰입니다. 동남아시아가 원산지이고 채소로 재배합니다. 한국에서는 꽃이 피지 않으나 열대지방에서는 8월에 길이 20cm 이상의 꽃줄기가 나오고 꽃이 핍니다. 신기하죠? 매운 성분이 우리 몸의 혈액을 촉진시키고 몸 속 장기를 따뜻하게 해준다고 합니다. 생강 효능 1. 천식 완화 진저롤, 쇼가올 성분이 기도를 확장시키고 염증을 진정시켜주면서 천식 증상을 치료합니다. 비염 치료나 감기 치료에도 매우 좋습니다. 차로 끓여드시면 섭취하시기 편리합니다. 2. 관절염..

건강 캐스트/음식 2017. 8. 2. 01:20