두유 효능과 부작용, 알고먹어야 건강하다!

  1. 두유

두유는 일명 콩우유라고 불리웁니다.

액상 콩가공제품으로 불용성 성분인 비지를 제거한 콩의 추출액입니다.

유당불내증 가진 아이들에게 영양을 제공할 목적으로 개발된 것이 우리나라 두유의 시작입니다.

두유는 콩물로 먹거나 검은콩두유로 먹기도 합니다. 

  2. 두유의 효능 및 영양

1. 다이어트에 좋다

많은 분들이 알고있다시피 두유는 다이어트에 좋은 식품입니다.

올리고당 및 섬유질이 풍부해 포만감을 주고, 사포닌 성분이 지방분해를 촉진시킵니다.

2. 혈액순환에 좋다

혈관속의 해로운 콜레스테롤 제거를 도움을 주며 혈관의 피를 맑고 깨끗하게 만들어줍니다.

3. 모발건강에 좋다

모발건강에 좋은 음식이 두유라는 사실 알고계세요?

탈모를 완화하고 모발건강에 도움을 주는 성분이 많습니다. 

 

4. 치매예방에 좋다

레시틴 성분이 암기력을 증진시키며 뇌발달에 도움을 줍니다.

레시틴 성분은 두뇌의 신경세포 발달을 도와 암기력을 높이고 두뇌발달을 촉진합니다.

성장기 아이에게 좋은 음식이기도 하죠!

5. 갱년기 여성에 좋다

갱년기가 오면 여성 호르몬 수치가 낮아기게 됩니다. 갱년기 여성에 좋은 음식이죠.

여성호르몬과 비슷한 '이소블라본'이 함유되어 있어서 낮아진 여성호르몬 수치를 올려주어 갱년기 증상을 완화시켜 줍니다.

6. 피부건강에 좋다

이소블라본 성분은 피부를 검게 만드는 멜라닌 색소를 억제해 줍니다.

특히 기미에 좋은 음식입니다.  땀이 나는 것도 억제하며 여드름도 일부 감소하는 효과가 있습니다.

7. 혈관질환 예방

동맥경화나 고혈압 같은 혈관 관련 질환 예방에 도움을 줍니다.

리놀산 성분이 혈관 속을 깨끗하게 만들어 노폐물과 콜레스테롤을 체내 밖으로 배출하는 역할을 합니다.

  3. 두유 단점 및 두유의 부작용

두유 단점은 없나 고민하시는 분들이 있는데 다행히 심각한 부작용 사례가 없습니다.

하지만 퓨린이라는 성분이 다른 식품에 비해 많은데 통풍을 앓은 사람은 섭취를 자제해 주시기 바랍니다.

 

  4. 좋은두유 고르는 법

두유 먹는법을 고민하시죠?

제대로된 두유를 구매하시는것이 가장 좋은 방법입니다.

1. 콩의 원산지 확인

두유의 주원료인 콩의 원산지를 확인하세요

깨, 호두, 땅콩 등이 혼합된 두유 제품의 경우 이들 원산지도 확인하세요. 

두유액이 조금 들어간 제품도 있는 반면 입맛을 위해 백설탕, 두유향, 땅콩향 등 착항료를 첨가한 제품들도 있으니 두유액 외 재료명을 확인하시는 것이 중요합니다.

2. 당, 칼슘 함량을 확인한다.

두유의 당 함량을 200ml 기준으로 1g(설탕 첨가하지 않은 제품)부터 10g넘는 제품까지 다양합니다.

당이 첨가된 것이 맛은 있지만 다이어트에 좋은 식품을 찾아 두유를 드시는 분이라면 설탕을 참가하지 않은 제품으로 드시길 바랍니다.