참마효능, 그리고 참마먹는법

오늘은 에디가 좋아하는 참마에 대해서 소개해드릴게요

마종류는 많이있습니다. 그중에서도 안동참마가루가 유명하죠? 야생참마도 인기가 참 많습니다.

참마의 효능(산마 효능)에 대해서 알아보시죠!

1. 참마 소개

참마는 저열령, 저지방 식품으로 다이어트에 인기가 많습니다. 

강장효과가 뛰어나여 기력이 떨어진 우리몸에 기력을 불어넣어주는 아주 고마운 식품입니다. 어르신들에게 참 좋아요~!

주로 산지에서 서식하는데 최근엔 양식에 의해 출하가 이뤄지고 있습니다.

2. 참마 효능

(1) 피부미용

참마에 함유된 알라토인 성분은 피부보습과 피부탄력증진에 뛰어난 효능을 가지고 있습니다.

피부노화도 예방해 주어 꾸준히 섭취하면 건강한 피부관리를 할 수 있습니다. 

(2) 혈관질환 예방

참마에 함유된 디오신이라는 성분은 혈중콜레스테롤을 배출하여 혈액순환을 촉진시킵니다.

고지혈증 또는 동맥경화가 있으신분은 참마를 꾸준히 드시길 바랍니다.

(3) 자양강장 효과

참마가 자양강장 식품으로 유명하다는 사실 알고계신가요?

디오스게닌 성분이 들어있는데 스테로이드 물질입니다. 체내에서 남성호르몬과 여성호르몬을 합성하는데 이용되는 DHEA 역할을 합니다.

때문에 호르몬 감소로 발생하는 다양한 합병증을 예방 개선할 수 있습니다.

기력과 근육을 강화해줘 우사인볼트도 참마를 즐겨먹는다고 합니다.

(4) 속이 편하다

자극적인 음식을 먹으면 위가 좋지 않습니다. 참마는 위장의 점막을 보호하고 재생하는 효과가 있어 이를 보호해주는 역할을 하며 뮤신이라는 성분이 변비를 완화시켜줍니다.

소화에 도움을 주는 아밀라아제와 디아스테자가 포함되어 있어 소화력을 향상시키고 영양분 흡수율을 높인다고 합니다.

(5) 면역력 강화

사포닌과 아르기닌 등 우리몸의 면역력을 높이는데 도움이 되는 성분들을 다수 함유하고 있습니다.

인삼의 주성분이 사포닌인데 참마도 사포닌을 가지고 있는 것이죠.  체온을 높여 면역력을 개선해주는 유익한 성분이라고 합니다.

(6) 기관지 강화

기관지를 강화시켜주는 안토크산틴 성분이 들어있어 면역력을 높여주어 폐와 기관지를 튼튼하게 만들어줍니다.

기관지염이나 흡연자분들은 참마를 꾸준히 섭취하시면 도움이 되실 겁니다.

(7) 치매 예방

치매환자에게 좋은음식으로 꼽히는 참마. 두뇌를 활성화시켜주는 성분 때문에 기억력 향상에 도움이된다고 합니다.

3. 참마 부작용

마의 종류는 맛이 달고 맛있지만 소화력이 약한 소음인이 먹으면 위에 부담을 준다고 합니다.

태음인에게 마가 더욱 잘 맞으며 체중이 많이 나가는 사람들에게 적합하다고 하니 마른 사람들에게는 조금 안맞을 수 있겠네요

전문적인 섭취를 위해서는 한의원에서 상담받아 드시길 바랍니다.

4. 참마먹는법

참마는 조림이나 각종 음식의 부재료로 쓰이기 때문에 다양하게 쓰실 수 있습니다.

깨끗이 씻어서 껍질을 벗긴 후에 랩에 싸서 냉장보관하세요! 냉장보관 기간은 7일입니다.

즙을 내어 마시기도 하며 참마차로도 많이 먹습니다.

특히 꿀과 조합이 너무나도 좋습니다. 꿀이 참마에 부족한 칼로리를 보충해주고, 과당성분이 피로회복을 도웁니다.